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昌吉餐饮业纷纷触网 昌吉跃进电商新生代-

时间:2019-08-24 18:45:49来源:五指山
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昌吉餐饮业纷纷触网 昌吉跃进电商新生代

记者 刘茜 通讯员 刘敏

【现状】餐饮触网 团购火爆

O2O(从线上到线下的商务模式)是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台。O2O的风暴席卷传统行业,餐饮行业也不可避免地被裹挟其中。

什么是餐饮O2O?简单地说,就是网站将某一地区的餐饮企业集中在一个平台上,消费者可根据自己所处地理位置找到周边的餐饮企业,然后下单,在规定时间内饭菜就会送到。

据昌吉市统计局餐饮行业调研报告,州府餐饮触网步伐加快,线上线下结合消费模式广泛应用,餐饮市场迎来电子商务快速发展期。多数餐饮企业以网络团购、网上订餐、微信推广等不同方式加入电子商务领域。美团等网上订餐客户端成为很多年轻时尚人士手机必装软件。根据美团网团购人数显示,白骆驼自助火锅、火麒麟自助火锅、好日子全城烤宴均已销售1.7万份以上。

【调查】餐饮消费 表现抢眼

今年,州府中高端餐饮消费逐步回暖。园林宾馆、天润酒店、东方酒店等星级酒店面向大众消费,调整结构、创新经营模式,推出特价菜、团购、婚宴、生日宴等,努力改变现有局面。

园林宾馆推出了2人到20人等7种不同价位套餐,价格都下调了100-300元;天润酒店推出了8人和12人团购套餐,价格均比原价便宜200元左右;东方酒店每周一至周五在热销菜品中推出一款特价菜(价格低至原价五折),更根据冬季季节特点在网上推出团购菜“麻辣沸腾鱼”,这款团购菜在原价基础上赠送二道素菜及四碗米饭,大大增加了回头客的光顾。

今年以来,昌吉市大众餐饮消费表现异常抢眼,成为拉动整个餐饮市场消费的主体。大众消费为主的特色餐馆、美食广场以及各类快餐店生意兴隆。火麒麟、白骆驼等大众餐馆客源不断,二者均为今年3月开始营业,营业额近百万元。东方广场、友好商场等大型商业企业内的美食广场顾客络绎不绝。东方广场4楼食尚优品1-8月营业额近200万元;肯德基、德克士店内生意红火。肯德基年均营业额在1200万左右,今年1-8月营业额达到879万元。

昌吉市统计局数据显示,目前,州府共有线上住宿、餐饮业单位23家,其中,有餐饮收入的单位20家。1-8月,州府实现餐饮收入9.36亿元,增速13.3%。

【未来】巨头落户 电商跃进

据本报消息,9月12号,新疆云海网络落户昌吉项目签约仪式在州府举行,该项目是昌吉州电子商务发展的重要组成部分。作为实体经济向互联网转型的重要平台,云海网络此次还牵手大众点评、苏宁云商同步落户昌吉。昌吉州将以此为契机,改变传统商业模式,搭上电子商务快车。

据了解,云海网络科技有限公司将依托新疆特产街项目基地打造昌吉电商产业示范园区,一方面依托昌吉农特产资源优势,与第三方平台合作,实现优质电商平台“引进来”;另一方面帮助和服务昌吉州市名、优、特企业以及旅游资源入驻电商产业园区,实现本地产品及旅游产业线上交易,促进昌吉州市特色资源“走出去”。园区将陆续引入京东、淘宝网等电商平台,充分利用各大平台“物流云”、“数据云”、“金融云”,全面支撑昌吉州市大数据产业的发展及零售业态的全面升级,提高商业服务业集聚度,建设昌吉州互联网+发展名片。


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