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昌吉市展示美食文化彰显城市魅力-

时间:2019-08-24 18:45:12来源:五指山
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昌吉市展示美食文化彰显城市魅力

(通讯员马丽中国(昌吉)第十届美食文化旅游节以美食为基础,突出“旅游+”、“美食+”的发展理念,将昌吉特色的美食文化旅游概念推广到更广阔的平台上,开幕式后,回民小吃街的商户以及从各地而来的参展商,通过自主展示、中华名小吃名店集中展览、清晨胃动力早餐展、金婚宴等,对昌吉美食文化进行了全方位展示。

参展商张萍说:“因为我们都多关注的是年轻人的婚礼,而往往忽视了老年人,所以我们今年特意举办了金婚宴,就是希望能通过这个来提醒年轻人去多关注一些老年人的幸福晚年。

在金婚宴展台上,由四家酒店的优秀主厨精心烹饪的二龙戏珠、夜明珠、水晶鱼冻、海棠酥等寓意深刻的各种特色菜品一一亮相。这些菜品不仅外形养眼,而且营养丰富,吸引了很多游客拍照留念。

市民张先生说:“我看到他们的食品还有各种菜都非常得好,而且味道和颜色都非常漂亮,真是色香味俱全。

在本届美食节上,还进行了上海大世界基尼斯之最展示,展示了十年来,中国(昌吉)美食文化旅游节所创造的基尼斯纪录。据了解,从2007年昌吉市举办美食节以来,共创造了馓子、九碗三行子、油香、粉汤、油炸糕、甜盘子6个基尼斯纪录。通过此次展示,让市民和游客更加了解昌吉特色美食文化。

游客张长龄说:“昌吉办的这个美食节人气挺旺,美食也挺多,群众很多,我今天早晨专门从乌鲁木齐赶到这来,这特别地美,特别好吃。”

清晨胃动力早餐展展示了粥、包子、油条、小菜等各种早餐,工作人员还向过往市民和游客介绍了吃早餐的重要性,提醒大家要养成健康的生活方式。

参展商加纳提说:“我们就给大家今天展示我们的早餐,让群众吃上一个营养的早餐,又快又实惠、又营养丰富。”

在姚锦峰面塑展位前,一个个大大小小的雕像颜色亮丽、活灵活现,很多市民和游客纷纷前来观赏。

参展商黄倍说:“我们这个作品就是纯手工制作的,然后希望借助美食节这个平台,让更多的人越来越了解面塑这门手艺。然后也希望更多的人喜欢,并且把它传承下去。”

除了面塑,本届美食文化旅游节还展出了哈萨克族刺绣展、鸵鸟蛋雕等手工艺展,受到了市民和游客的青睐。


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